7 Alimentos que aceleran tu metabolismo

Miguel Boix
9 nov 2017
3 min de lectura

Hola a todos/as hoy os presento 7 alimentos que nos van a ayudar a acelerar nuestro metabolismo y así poder conseguir mantener a raya esos kilos de más. Apuntadlos y añadidlos a vuestra próxima lista de la compra!

Aguacate.

Es una de las frutas más ricas en grasas, pero si se toma en cantidades controladas es un potente antiinflamatorio por su contenido en ácidos grasos omega-3 y una buena fuente de proteína vegetal, con 9 aminoácidos esenciales, y también aporta fibra y vitamina E.

Trata de comer aguacate crudo, y evita las salsas como el guacamole porque comerás más cantidad y se oxida rápidamente, perdiendo sus propiedades.

Alcachofas.

Las alcachofas son vegetales muy ricos en fibra e inulina, un carbohidrato muy particular a la hora de perder peso porque disminuye la cantidad de grelina, la hormona del hambre, así comes menos.

También es un alimento depurador del hígado lo que ayuda a mantener activo el metabolismo y quemar más calorías. Las alcachofas crudas o a la plancha son las más ricas en fibra e inulina.

Apio.

Es un alimento muy bajo en calorías y diurético por su alto contenido en fibra y potasio que ayuda a eliminar lastre y líquidos, pero también es un activador metabólico por su contenido en aceites esenciales como la epigenina, que le dan el olor y picor característico y que tienen potenciador de las reacciones metabólicas

Cacao.

Aunque parezca mentira, el chocolate con su alto contenido en grasas y calorías también activa el metabolismo, por su contenido en cacao, la semilla que tiene un gran contenido en fibra, magnesio y sustancias activadoras de la energía, similares a la cafeína.

Escoge siempre chocolate negro amargo o casi puro, con un contenido en cacao mayor del 75%, y controla la cantidad que tomas, no más de 3 onzas al día. Piensa que el resto de chocolates son sólo dulces ricos en grasas, no te valen para adelgazar

Jengibre.

Esta raíz asiática de picante y ácido sabor puede aumentar la velocidad de tu metabolismo hasta en un 5%.

Su efecto es potente y tiene muchas propiedades medicinales, en medicina india y china se utilizan para generar calor en el cuerpo, ayudando en las gripes, catarros y constipados a expulsar la mucosidad y eliminar infecciones.

Ten a mano raíz de jengibre fresco y hazte con un wok oriental para cocinar vegetales cortados con tiras de pollo. Es una de las mejores recetas para llenarte el estómago sin remordimientos.

Té.

Contiene cafeína y epicatequinas, los antioxidantes naturales de la planta del té, que son dos poderosas sustancias para poner en marcha el metabolismo.

Tres tazas de té verde al día pueden aumentar hasta un 10% tu tasa de metabolismo basal según un estudio. Acostúmbrate a tomar té negro más potente por la mañana, té rojo más fermentado a media mañana y té verde para la tarde que es el más natural y con menos cafeína.

Piña y papaya.